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- Docteur Vétérinaire.
- Responsable du Laboratoire de Biochimie de la Nutrition au Laboratoire Fédéral d'Agronomie et d'Elevage de l'ouest Africain à Dakar de 1952 à 1959.
- Consultant pour le compte de diverses entreprises et Fédérations (Chimie, pharmacie, agro-alimentaire).
- Directeur de recherche, Société HOFFMANN La Roche de 1960 à 1977.
- Directeur Scientifique Organisateur de la Recherche, Groupe BSN Danone de 1978 à 1988.
- Vice Président de la Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire.
- Membre du Comité National d'Evaluation de la Recherche.
- Membre du Conseil Supérieur de la Recherche et de la Technologie.
- Membre du Conseil Supérieur d'Hygiène Publique de France.
- Membre du Conseil Scientifique de l'INRA.
- Membre du Conseil d'Orientation de l'ISAA et de l'Ecole des Mines.
- Président du Conseil d'administration de l'Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort.
- Membre du Conseil d'administration de l'ANIA.
- Président du Comité Scientifique de l'ANIA.
- Vice Président de l'Association Française de Nutrition.
- Vice Président du CRIA Centre d'Information des Industrie Alimentaires.
- Président du Comité de Certification de BVQI.
- Président du Comité de Certification agronomique et alimentaire du Bureau Veritas.
- Vitaminologie.
- Fondateur du Laboratoire SOFCA.
- Fondateur du Laboratoire de Biochimie de la Nutrition au Laboratoire Fédéral d'Agronomie et d'Elevage de l'ouest Africain à Dakar.
- Nombreuses publications scientifiques.
- Chevalier de la Légion d'Honneur.
- Officier de l'Ordre National du Mérite.
- Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole.
- Médaille de Vermeil du BIPEA.
- Prix Lavoisier de la Société de Chimie.