Une académie du 21è siècle pour un progrès raisonné, choisi et partagé, établissement de référence sur l’interaction entre les technologies et la société Confrontée à l’importance des technologies dans la vie quotidienne et dans toutes les dimensions de la société, la France s’est dotée en 2000 d’une Académie des technologies, […]

TRIMESTRIEL DE LA FONDATION DE L’ACADÉMIE DES TECHNOLOGIES Rédacteurs : Mathieu FUENTES-EXPOSITO, Alan JEAN-MARIE Contributeurs / relecteurs : Elodie MARTIN, Christian JOUBERT, Jean-Paul GOMEZ De la société Capgemini Engineering (dans le cadre du mécénat de compétence) Résumé: Le secteur de l’emballage représente pratiquement 50 % de la production de matières […]

Les Grands Prix de l’Académie des technologies, organisés annuellement par l’Académie des technologies et sa Fondation, en partenariat avec la Fondation Arts et Métiers et Bpifrance, récompensent de jeunes entreprises françaises innovantes dans un(des) secteur(s) industriel(s) particulier(s). En 2021, pour leur 4è édition, les Grands Prix ont récompensé trois startups […]

Décarboner l’économie française pour atteindre « zéro émission nette » de gaz à effet de serre (GES) en 2050 et des émissions négatives au-delà, ce n’est pas simplement une exigence légale1 ; c’est une magnifique ambition pour laisser aux générations futures une terre dont le réchauffement sera limité et contrôlé […]

Le pôle alimentation et santé à pour domaine de réflexion et d’expertise l’analyse du développement des technologies au service de la santé et au service de l’alimentation. Les technologies qui révolutionnent ces domaines sont, par exemple, l’intelligence artificielle, l’imagerie fonctionnelle, la génétique, les banques de données, la plateformisation, la robotique… […]

Les technologies se développent au service de l’environnement et au sein de l’environnement et à ce titre leur développement doit intégrer les objectifs de développement durable. Les sociétés attendent des aides technologiques puissantes notamment pour résoudre les grands enjeux de la gestion des déchets liquides, solides ou gazeux, pour assainir […]

Dans le contexte de la pandémie de COVID-19, l’Académie des Technologies a piloté un Groupe de Travail interacadémique « Repartir avec les ODD de façon soutenable et résiliente », mobilisant depuis avril 2020 des participants issus de l’Académie des Technologies, de l’Académie d’Agriculture et de l’Académie des Sciences. Les travaux, […]

Recommandations de l’Académie des technologies pour une industrie alimentaire plus compétitive, plus respectueuse de l’environnement, et au service de ses consommateurs Paris, le 25 mars 2021 – L’industrie alimentaire représente, en France, le premier secteur industriel en termes d’emplois et de chiffre d’affaires. Puissante mais fragile, elle souffre d’une baisse […]

Les industries alimentaires représentent un maillon du système alimentaire qui s’étend des productions agricoles jusqu’aux étapes de consommation . Ces industries, qui convertissent les matières premières brutes en denrées alimentaires, mettent en oeuvre des procédés de transformation et d’assemblage pour aboutir à des aliments de propriétés constantes . Elles occupent […]

L’un des arguments le plus souvent mobilisé par les adeptes de l’agriculture biologique pour justifier leur recours aux aliments issus de ce mode de production est son impact sur l’environnement, censé être meilleur que celui de l’agriculture dite conventionnelle. Alors que le marché du bio est en forte expansion et […]